반응형 이탈리아 요리1 15분만에 이탈리아식 계란찜 프리타타를 만들다 이탈리아에도 우리나라 계란찜 같은 요리가 있다고합니다. 주로 사용하는 재료가 딱 정해져 있는 것은 아니고요. 냉장고에 있는 재료들을 이용해서 계란과 함께 구워내는 요리라고 해요. 이 요리를 알고 있었는데 얼마전에 JTBC에서 진행하는 냉장고를 부탁해라는 프로그램에서 김풍 쉐프가 이 프리타타를 응용한 자투리타타를 만들어서 샘킴 쉐프를 이겼었지요. 김성주가 진행하면서 다 타서 자투리타타인가요? 하는 장면이 잊혀지질 않네요. 일단 냉장고에 무엇이 있는지 확인합니다. [사용한 재료]계란4개, 물 종이컵 반컵정도, 미니 새송이 버섯, 햄 또는 베이컨, 식빵 1개, 채썬 감자, 명랑젓 (없을경우 소금)모짜렐라치즈, 파마산 치즈, 버터 한큰술 제가 사용한 재료는 위와 같구요. 여기에다가 토마토를 좀 다져서 넣거나, .. 2015. 1. 30. 이전 1 다음
