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동남아3

망고 예쁘게 손질해서 맛있게 먹어보자 전에 망고라이스 포장해오면서 구입한 망고 1kg 3덩어리중 1개가 남았다. 2덩어리는 찰밥과 함께 망고라이스를 만들어 먹었고 1개는 그냥 과일 형태로 즐기려고 남겨두었는데 마침 저녁때 입이 심심해지는게 바로 이때다 싶었다!!! 망고를 손질할 준비를 하기 시작했다. 늘 올뺌씨의 사진에 보이는 핑크색 접시는 너무 자주 등장해서 식상할테니 좀 더 프레쉬한 느낌의 초록색 접시를 꺼내보았다. 근처 테스코 로터스 마트에서 4개 묶음에 60밧인가 70밧 주고 산거같은데 일회용은 아니면서 나름 튼튼해서 요긴하게 써먹고 있다. 핑크와 초록색 외에도 노랑색과 파랑색도 있으니 차후에 등장하기를 기도해보자!!;;; 먼저 망고는 가운데에 씨가 있기 때문에 가운데 씨를 중심으로 3등분을 내줘야 한다. 이때 넓적한 부분이 아니라 .. 2017. 6. 6.
본토의 망고자르는 방법을 전수받다. 저 망고좀 자를 줄 압니다. 뜨거운 태양이 작열하는 무더운 여름이 다가오네요. 저는 뜨거운 열대기후, 여름을 좋아하는 편입니다만 습한 건 싫어하는 특이한 체질이에요. ㅎ 우연찮게 마트에 마실 갔는데 망고 5과에 12000원정도 저렴한 가격에 팔고 있길래 일단 집어왔습니다. 보통 옛날에는 망고가 수입은 됐어도 다 익지 않은 상태로 들여오곤 했는데 요즘 망고는 완전 달달한 향내를 내뿜으며 푹 익어있더라고요. 요새는 인터넷으로도 쉽게 구해서 먹을 수 있기에 세상참 좋아졌다 하고 생각이 되는데요. 아무래도 동남아 현지에서 사먹으면 1500원 정도면 충분히 사먹고도 남는 다는 것을 알고나니 구입하면서 눈물이 주륵주륵...... ㅠㅠ 적당히 익어서 더 보관할경우 세이 굿 바이할 녀석들을 선별해 보았습니다. 이제 이 망고를 자를건데 이게 도통 .. 2013. 6. 12.
망고 먹는 법, 저 망고 좀 자를 줄 압니다~ 열대과일이라고 하면 떠오르는 대표 과일!! 동남아 여행가서 얼음하고 같이 시원하게~ 갈아서 쉐이크로 만들어 먹어도 맛있고, 아직 다 익지않은 그린망고를 아삭아삭하게 먹어도 시큼~하니 더울 때 입맛 돋우는데도 그만이었던 만능 과일인데 이게 우리나라에서는 싸게사면 개당 3000원? 조금 비싸다 싶은 마트에서는 5000~6000원 정도의 가격대를 자랑합죠. 으어...-0-;;; 일본에선 이런 망고랑 루비 자몽이 우리나라보다 더 쌌던 기억이 있네요. 희한하게스리...;; 껍찔을 까기전의 망고입니다. 손으로 쥐어보면, 안에있는 과육이 몰캉몰캉하게 움푹움푹 들어가지요. 그 껍질은 얼마나 곱고 보드랍던지....... 으흐흐...... 흠흠..., 이거 변태같은 포스가 흐르는데... -_- 그저 망고를 사랑 할 뿐이.. 2011. 3. 3.